A cigar somelière curitibana Carolina Macedo ressalta que apreciar a diversidade de charutos vai além da simples comparação de preços.
“Compreender o charuto exige também uma compreensão da história, do seu propósito e até das excentricidades de cada produto”, destaca ela, que é sócia da Bulldog Tabacaria, na capital paranaense.
“Se mergulharmos em comparações como de um Jamm Gordito com um Romeo y Julieta Wide Churchill, ou um Oliva Melanio com um Joya de Nicarágua clássico, e até mesmo um Dona Flor Seleção com um Dona Flor Ruby, ambos da mesma marca, vamos encontrar singularidades intrínsecas a cada um deles, diz Macedo.”
Carolina salienta que, para avaliar de forma prática o valor de um produto é necessário considerar o contexto de produção, tempo de mercado e público-alvo. “Existem certos aspectos gerais que desempenham um papel importante na determinação do valor e custo de um charuto no mercado”.
Abaixo, cigar somelière relaciona alguns fatores determinantes para a diferenciação de preços do produto:
Demanda: A ilha de Cuba, com sua região de Vuelta Abajo, produz folhas e charutos cobiçados globalmente. A demanda supera a produção limitada, resultando em preços elevados para quem busca essas preciosidades.
Localização: O trajeto das folhas, seja de Camarões na África ou de Jalapa, até a fábrica em Estelí, Nicarágua, varia significativamente, impactando no custo final.
Fornecedor: Marcas maiores e mais estabelecidas podem ter suas próprias fazendas e fábricas, enquanto outras dependem de fornecedores para suas folhas e expertise na criação do blend.
Tempo: Com uma produção que leva cerca de dois anos, os charutos passam por processos lentos, incluindo fermentação e envelhecimento, exigindo atenção constante à temperatura e umidade.
Tendência e Rendimento: Modas no universo dos charutos influenciam a demanda por folhas específicas, com diferentes características para a produção. A quantidade necessária de folhas também varia, uma vez que algumas folhas podem ter uma perda maior ou menor na produção.
Produção Manual: O serviço manual, desde a semente até o charuto final embalado, além das perdas por defeitos visuais, contribui para o custo final.
“Definir o que é caro ou barato é uma questão delicada, mas, independentemente do orçamento disponível, há sempre opções excelentes para serem descobertas nesse fascinante mundo”, finaliza Carolina.